テイスティングノート
【外観】深いルビー色で透明感がある。 【香り】黒いベリーやプラムの果実香が先行し、次第にスパイスやトースト香が広がる。 【味わい】アタックは滑らかで、果実味が豊か。中間はしっかりしたボディ感があり、フィニッシュは程よい酸味とタンニンが感じられる。 【余韻】ミネラル感があり、余韻は中程度の長さで、果実の風味が残る。
L'Aiguebrun Luberon Rougeは、南フランスのリュベロン地域で生産される赤ワインです。生産者のアメデは、地域特有のテロワールを尊重し、持続可能な農法を取り入れたワイン造りを行っています。このワインは、フルーティーでエレガントなスタイルが特長で、日常的な食事と合わせやすい柔軟性があります。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
ブラックベリー
プラム
チェリー
スパイス
第二アロマ（発酵由来）
トースト
バター
第三アロマ（熟成由来）
バニラ
革
フレーバー
滑らかな口当たり
豊かな果実味
しっかりしたボディ感
程よい酸味
柔らかいタンニン
料理との相性
ローストビーフ
鶏のグリル
ミートソースパスタ
チーズプレート
バーベキュー
醸造について
このワインは、温度管理された発酵タンクで発酵され、樽熟成が施されると推定されます。熟成期間はおそらく6〜12ヶ月で、果実味を活かすために新樽は少なめに使用されるでしょう。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、光を透過させると鮮やかな輝きを放つ。粘性は中程度で、グラスの側面にゆっくりとした脚を形成する。
香り
初めは熟したベリー類やプラムの香りが広がり、時間が経つにつれてスパイスやわずかなハーブのニュアンスが現れる。全体的にフルーティーで魅力的な香りが印象的。
味わい
アタックは滑らかで、プラムやブラックチェリーの果実味がしっかりと感じられる。中盤では酸味が心地よく、タンニンはしっかりしているが、滑らかさも併せ持つ。バランスの取れた味わいが楽しめる。
総合
飲み頃は今から数年先まで楽しめそうで、熟成ポテンシャルも高い。バーベキューや大人数の集まりなど、カジュアルなシーンでの楽しみに適している。
味わいプロフィール
ボディ3/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ3/5
余韻4/5