テイスティングノート
【外観】深いルビー色で、透明度は高い。 【香り】第一アロマにはブラックチェリーやプラムの果実香が広がり、第二アロマとしては軽やかなスパイスやハーブの香りが感じられる。さらに、第三アロマとしてはほのかにバニラや土のニュアンスが現れる。 【味わい】アタックは滑らかで果実味が豊か。中間では酸味とタンニンが調和し、フィニッシュにかけて心地よい余韻が続く。 【余韻】長く、ベリー系の風味が残る。
レ・オート・サント・リュベロン・ルージュは、フランスのリュベロン地区で生産される赤ワインで、アメデが手掛けています。このワインは、地域特有のテロワールが反映された味わいを持ち、地元の食材との相性が良いことが特徴です。リュベロンの温暖な気候と多様な土壌が、フルーティでバランスの取れたワインを生み出しています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、通常、温度管理されたタンクで発酵され、その後フレンチオーク樽で熟成されることが推測されます。熟成期間は一般的に12ヶ月程度と考えられますが、具体的な情報は不明です。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビーレッドの色合いで、輝きがあり、粘性も感じられる。グラスに注ぐと、しっかりとした濃淡が見受けられる。
香り
開いた直後はブラックチェリーやプラムの果実香が広がり、時間が経つにつれてスパイスやハーブのニュアンスが顔を出す。香りの複雑さが増し、土やミネラルの香りも感じられる。
味わい
アタックはフレッシュで、果実味が豊か。中盤では滑らかなタンニンが感じられ、酸とのバランスが良い。後味にはスパイシーさが残り、心地よい余韻が楽しめる。
総合
飲み頃は2023年から2026年頃と予想され、熟成ポテンシャルもある。友人との食事やバーベキューなど、カジュアルなシーンにぴったりのワイン。