テイスティングノート
【外観】深いルビーレッドで、透明感がある。 【香り】最初にブラックベリーやプラムの果実香が広がり、次にスパイスやハーブの香りが感じられる。最後にかすかなバニラのニュアンスが現れる。 【味わい】アタックは果実味が豊かで、中間には滑らかなタンニンが広がる。フィニッシュではスパイシーさと心地よい酸が調和する。 【余韻】長い余韻にフルーティーさとスパイシーさが残る。
レクスランス・リュベロン・シラー・グルナッシュは、フランスのリュベロン地域で生産される赤ワインです。生産者アメデは、地元のテロワールを生かした高品質なワイン作りで知られています。このワインは、シラーとグルナッシュのブレンドにより、複雑でバランスの取れた風味を持ち、普段使いから特別な場面まで幅広く楽しめる位置づけです。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
第二アロマ(発酵由来)
第三アロマ(熟成由来)
フレーバー
料理との相性
醸造について
推定される醸造方法として、温度管理されたステンレスタンクでの発酵が行われ、一定期間オーク樽で熟成されている可能性があります。熟成期間はおそらく6ヶ月から12ヶ月の間と考えられます。
ヴィンテージ
(5件)外観
深いルビー色で、輝きがあり、粘性は中程度。色調は濃厚で、若干の紫がかったニュアンスが見られる。
香り
果実味豊かなアロマが広がり、ブラックベリーやプラムの香りに、軽やかなスパイスとハーブのニュアンスが加わる。時間が経つにつれて、より複雑な香りが現れ、バニラやチョコレートの香りも感じられる。
味わい
アタックはしっかりとしており、果実味が前面に出る。中盤ではタンニンが滑らかに広がり、酸味がバランスを保つ。余韻にはスパイスのアクセントがあり、心地よい余韻が続く。
総合
今が飲み頃で、さらなる熟成ポテンシャルも感じられる。特に赤身肉や濃厚なチーズとの相性が良く、食事と共に楽しむシーンに最適。