テイスティングノート
【外観】深いルビー色で透明感があり、光を受けると美しい輝きを放つ。 【香り】最初に黒ベリーやプラムのフルーティな香りが広がり、その後にハーブやスパイスのニュアンスが感じられる。最後には軽やかな土の香りも。 【味わい】アタックはしっかりとしており、中間は果実味が豊かで、滑らかなタンニンが心地よい。フィニッシュはフルーティな余韻が続く。 【余韻】果実の甘さが残る長い余韻が楽しめる。
プラリ・リュベロン・ルージュは、フランスのリュベロン地域に位置するアメデによって生産される赤ワインです。リュベロンは多様な土壌と気候を持ち、豊かな果実味とバランスの取れた酸味を特徴とします。このワインは、地域の特性を反映し、飲み手に心地よい体験を提供します。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
黒ベリー
プラム
ハーブ
スパイス
第二アロマ(発酵由来)
バター
パン
第三アロマ(熟成由来)
バニラ
革
フレーバー
凝縮感
滑らかなタンニン
フルーティな酸味
バランスの取れた甘さ
料理との相性
ローストビーフ
グリルした鶏肉
ラタトゥイユ
チーズプレート
パスタボロネーゼ
醸造について
このワインは、温度管理された発酵タンクで発酵され、その後オーク樽で熟成されると推測されます。熟成期間はおそらく6ヶ月から12ヶ月程度で、フレッシュな果実味を保つために慎重に行われます。
ヴィンテージ
(5件)外観
深いルビー色で、若干の紫がかった輝きを持つ。粘性は中程度で、グラスを回すとしっかりとした脚が現れる。
香り
開けた直後は黒系果実の香りが際立ち、ブラックベリーやカシスのアロマが感じられる。時間が経つにつれてスパイスや微かなバニラのニュアンスが現れ、より複雑な香りへと変化する。
味わい
アタックはしっかりとしており、黒果実のフレーバーが広がる。中盤では柔らかなタンニンが現れ、酸味がバランスを保ちながら心地よい余韻へと導く。全体的に滑らかな口当たり。
総合
2021年ヴィンテージは飲み頃を迎えており、今後数年の間にさらに熟成が期待できる。バーベキューや肉料理と合わせると良いシーンが演出される。
味わいプロフィール
ボディ3/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン3/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ3/5
余韻4/5
202013.5%
201913.5%
201813.5%
201713.5%