【外観】濃いルビーレッドの色合いで、透明感があります。 【香り】最初にブラックカラントやプラムの果実香、次にスパイスやハーブのニュアンス、最後にバニラやトーストの香ばしさが感じられます。 【味わい】アタックは力強く、果実味と酸味のバランスが絶妙。中間はしっかりとしたタンニンが膨らみ、フィニッシュでは長い余韻が続きます。 【余韻】果実とスパイスの余韻が心地よく残ります。
Amelia Parkが手掛けるReserve Cabernet Sauvignonは、オーストラリアのマーガレット・リヴァー地域で育まれた高品質な赤ワインです。この地域は、温暖な気候と豊かな土壌によって、カベルネ・ソーヴィニヨンに理想的な条件を提供しています。豊かな果実味と複雑な風味が特徴で、特別な場面にふさわしい一本です。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
このワインは、温度管理されたタンクでの発酵後、オーク樽で熟成されます。熟成は、果実の風味を引き立てるために慎重に行われ、数ヶ月の期間が設けられています。
外観
深いルビー色で、濃厚な色調が印象的。光に当たると輝きがあり、粘性も感じられる。
香り
開いた直後はブラックベリーやカシスの果実香が強く、時間経過とともにバニラやスパイスのニュアンスが現れ、複雑さが増す。
味わい
アタックは力強く、豊かな果実味が広がる。中盤ではしっかりとしたタンニンが感じられ、酸味もバランスよく、余韻にかけて滑らかさが増す。
総合
飲み頃は今から数年後だが、十分な熟成ポテンシャルがある。特別なディナーや大切な日の乾杯に最適。