テイスティングノート
【外観】深いルビーレッドで、透明感があります。 【香り】第一アロマにはブラックチェリー、プラム、バラの花が広がり、第二アロマとして軽やかなバターの香り、トースト香が感じられます。第三アロマにはバニラとスパイスのニュアンスが漂います。 【味わい】アタックはまろやかで、果実味が豊かに広がります。中間にはしっかりしたボディがあり、フィニッシュにはほのかなオークの香ばしさが感じられます。 【余韻】中程度の長さで、果実味とスパイスが心地よく残ります。
アメリー・ラトゥレルが生産するメルロは、ラングドック・ルシヨンの豊かなテロワールから生まれる赤ワインです。この地域は、温暖な気候と多様な土壌が特徴で、フルボディのワインに適しています。メルロは、果実味豊かで柔らかいタンニンを持ち、飲みやすさと複雑さを兼ね備えたワインとして人気があります。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
メルロは、温度管理されたステンレスタンクで発酵され、その後、オーク樽で熟成されることが一般的です。熟成期間は約12ヶ月で、ワインに深みと複雑さを与えます。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビーレッドの色調を持ち、光が当たると鮮やかな輝きを放ちます。粘性は中程度で、グラスの壁にゆっくりと液体が流れ落ちる様子が見られます。
香り
開けた直後は、ブラックベリーやプルーンのリッチな果実香が優勢です。時間が経つにつれ、スパイスやバニラの香りが顔を出し、全体に複雑さが増してきます。
味わい
アタックは滑らかで、ブラックチェリーやカシスの果実味が広がります。中盤では柔らかいタンニンが感じられ、酸味は程よく、バランスの取れた味わいを形成しています。
総合
飲み頃は今から数年先まで楽しめると思われます。熟成ポテンシャルもあり、今後の変化が期待できます。ディナーやカジュアルな集まりなど、さまざまなシーンで活躍するワインです。