テイスティングノート
【外観】淡いピンク色で、透明感があります。 【香り】ストロベリーやラズベリーのフルーツ香に、白い花やハーブのニュアンスが加わります。さらに、軽やかで甘酸っぱい香りが広がります。 【味わい】アタックは爽やかで、フルーツの甘みが感じられます。中間では豊かな果実味が広がり、フィニッシュでは酸味が心地よく残ります。 【余韻】軽快で、ほんのりとしたフルーツの余韻が続きます。
アメリーが手掛けるシラー・ロゼは、フランスのテロワールを反映した軽快でフルーティなロゼワインです。生産者のこだわりにより、厳選されたぶどうが使われ、エレガントな味わいが楽しめます。フレッシュさとバランスの取れた酸味が特徴で、様々なシーンで楽しめるワインです。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
ストロベリー
ラズベリー
白い花
ハーブ
第二アロマ（発酵由来）
バター
パン
フレーバー
フレッシュ感
フルーティさ
バランスの取れた酸味
軽快さ
料理との相性
シーフードサラダ
鶏肉のグリル
パスタ・ペストソース
トマトのカプレーゼ
フルーツタルト
醸造について
このワインは、低温での発酵を行い、フルーツの香りを引き出すことに重点が置かれています。熟成はステンレスタンクで行われ、フレッシュさを維持しています。熟成期間は約4-6ヶ月と推定されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡いサーモンピンク色で、透明感があり、光を受けて輝く。粘性は中程度で、ゆっくりとグラスの内側を流れる。
香り
開いた直後は、フレッシュなイチゴやラズベリーの香りが心地よく広がる。時間が経つにつれて、白い花や柑橘系のニュアンスが現れ、より複雑さを増す。
味わい
アタックは爽やかでジューシー。中盤ではフルーティーさが際立ち、クリスプな酸味が心地よいバランスを生む。タンニンは非常に低く、軽やかな飲み口が特徴。
総合
飲み頃は今で、フレッシュさを楽しむのに最適。熟成ポテンシャルは低いが、バーベキューやピクニックなどカジュアルなシーンにぴったりのワイン。
味わいプロフィール
ボディ2/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味4/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻3/5