【外観】深いルビー色で透明度が高い。 【香り】赤いベリーやチェリーの果実香、バラの花、ハーブのニュアンスが感じられ、次第にスパイスや土の香りが広がる。 【味わい】アタックは柔らかく、程よい酸味が心地よく、果実味が中間で豊かに膨らみ、フィニッシュには心地よいタンニンが残る。 【余韻】長く続く余韻には、フルーティな風味とともにスパイシーさが感じられる。
ロシアン・リバー・バレー・ピノ・ノワールは、アミーチによって生産され、ナパ・ヴァレーの一部で育まれた赤ワインです。この地域は冷涼な気候と多様な土壌に恵まれ、ピノ・ノワールに最適な環境を提供しています。アミーチは、品質を重視した小規模なワイナリーであり、手作業での収穫と選別を行い、ワイン造りに情熱を注いでいます。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
このワインは、手摘みされたブドウを使用し、温度管理されたステンレスタンクで発酵されます。熟成はフレンチオークの樽で行われ、味わいに深みを与えます。熟成期間は約10〜12ヶ月を見込んでいます。
外観
ルビー色の中程度の濃さを持ち、輝きがあり、粘性は中程度。グラスを回すと、しっかりとした脚が見える。
香り
フレッシュなチェリーやラズベリーの香りが強く、時間が経つにつれてスパイスや土のニュアンスが現れる。バラの花びらの香りも感じられる。
味わい
アタックはフルーティーで滑らか。中盤では酸味がしっかりと立ち上がり、タンニンはシルキーで心地よい。全体的にバランスが良く、果実味が持続する。
総合
飲み頃は今から数年後まで。熟成ポテンシャルも高く、特別な食事や友人との集まりにぴったり。全体的にエレガントな印象を持つ。