Chassagne-Montrachet 1er Cru 'Les Baudines'

【外観】淡い金色で透明度が高い。 【香り】リンゴや洋梨のフレッシュな果実香、白い花の香りが広がり、次第にバターやトーストの香ばしさも感じられる。 【味わい】アタックはクリスプで、ミネラル感が心地よく、ミディアムボディの中間でふくよかさがあり、フィニッシュは洗練された酸味が余韻を引き立てる。 【余韻】長く、シトラスやナッツの風味が残る。

シャサーニュ・モンラッシェのプルミエ・クリュ「レ・ボダン」は、アミオ・ギーが手がける白ワインで、エレガントで複雑な味わいが特徴です。この地域は、石灰岩土壌がもたらすミネラル感と気候の影響で、非常に高品質なシャルドネが育成されることで知られています。特に「レ・ボダン」は、豊かな果実味とバランスの取れた酸味が魅力のワインです。