テイスティングノート
【外観】深いルビー色で透明度は高い。 【香り】赤いベリーやチェリーの果実の香りが際立ち、徐々にスミレやバラの花の香りが広がる。さらに、軽やかなハーブや土のニュアンスも感じられる。 【味わい】アタックはフレッシュで果実味が豊か。中間での膨らみは滑らかで、繊細なタンニンが心地よい。フィニッシュは洗練されており、酸味と果実味の調和が秀逸。 【余韻】長く続く余韻には、赤い果実の風味が残る。
シャンボール・ミュジニー・プルミエ・クリュ・'レ・シャルム'は、ブルゴーニュの有名な生産者アミオ・セルヴェルが手掛ける赤ワインです。シャンボール・ミュジニーの特有のテロワールから生まれるこのワインは、優れたエレガンスと複雑さを持ち、果実味と酸味のバランスが絶妙です。地域の特性を反映した上質なワインとして、食事とともに楽しむのに最適です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、伝統的な手法で醸造されており、野生酵母を使用した自然発酵が行われます。熟成は主にフレンチオークの樽で行われ、約18ヶ月程度熟成させることが一般的です。これにより、果実味と木のニュアンスが見事に融合します。
ヴィンテージ
（5件）外観
明るいルビー色で、透明感があります。薄い層の中に輝きがあり、粘性は中程度です。
香り
開けたては赤い果実、特にラズベリーやチェリーの香りが優勢です。時間が経つにつれて、スパイスや土のニュアンスが顔を出し、複雑さが増します。
味わい
アタックは柔らかく、フレッシュな果実味が広がります。中盤では酸がしっかりと感じられ、タンニンは滑らかでエレガントです。後味にはわずかなミネラル感が残ります。
総合
今すぐ楽しめる飲み頃ですが、数年の熟成も期待できるポテンシャルがあります。特別なディナーや友人との集まりに最適です。