テイスティングノート
【外観】淡いピンク色で、細かい泡立ちが美しい。 【香り】第一アロマにはフレッシュなラズベリーやストロベリー、花の香りが広がり、第二アロマではトーストやパンの香ばしさが感じられる。 【味わい】アタックは爽やかで、果実味が豊か。中間ではクリーミーさが広がり、フィニッシュにはキリッとした酸味が際立つ。 【余韻】フルーティで心地よい余韻が長く続く。
ブリュット・ロゼは、アミティエ・エスプマンテス・エ・ヴィーニョスがセラ・ガウシャで生産するスパークリングワインです。セラ・ガウシャは、温暖な気候と多様な土壌が特徴で、フレッシュでバランスの取れたワインを生み出します。このワインは、特に食事と合わせやすく、特別な場面にふさわしい位置づけを持っています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
ラズベリー
ストロベリー
バラの花
グレープフルーツ
第二アロマ（発酵由来）
トースト
ブリオッシュ
フレーバー
フレッシュ感
果実味
クリーミーさ
酸のバランス
料理との相性
スモークサーモン
カプレーゼサラダ
ローストチキン
シーフードパスタ
チーズプレート
醸造について
このワインは、伝統的な方法で発酵が行われ、瓶内二次発酵を経てスパークリングが生まれます。熟成はステンレスタンクで行われ、フレッシュさと果実味を保つことに重点が置かれています。