スパークリング

Cuvée Brut Rosé

キュヴェ・ブリュット・ロゼ

テイスティングノート

【外観】淡いロゼ色で、透明感があります。 【香り】フレッシュなストロベリーやラズベリーの果実香に、花の香りとわずかなハーブが感じられます。 【味わい】口に含むと、軽快な泡立ちとともに、イチゴやグレープフルーツのフレーバーが広がり、中間にはクリーミーさが加わります。フィニッシュは爽やかな酸味が心地よく残ります。 【余韻】フルーティーで長い余韻が特徴です。

Cuvée Brut Roséは、アミティエ・エスプマンテス・エ・ヴィーニョスが手掛けるスパークリングワインで、セラ・ガウシャのテロワールを反映した魅力的な一本です。この地域は、独自の気候と土壌がワインに豊かな風味を与えます。キュヴェ・ブリュット・ロゼは、特別な場面にふさわしい優雅さと親しみやすさを兼ね備えたワインです。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

ストロベリー
ラズベリー
薔薇
ハーブ

第二アロマ(発酵由来)

パン
バター

フレーバー

軽快な泡
フルーティー
クリーミーさ
爽やかな酸味

料理との相性

シーフードサラダ
鶏肉のグリル
生ハム
スモークサーモン
フルーツタルト

醸造について

このワインは、一般的にシャルマ方式で発酵され、スチールタンクで熟成される可能性があります。熟成期間はおそらく6ヶ月から12ヶ月程度と推測されますが、詳細は不明です。

ヴィンテージ

5件)

外観

淡いロゼ色で、輝きがあり、気泡が細かく持続的。色調は明るく、透明感がある。

香り

フレッシュなストロベリーやラズベリーの香りが前面に出ており、時間と共にバラの花や柑橘系のニュアンスが広がる。フルーティーな香りに加え、軽やかな酵母の香りも感じられる。

味わい

アタックはクリスプで爽やか、酸味がしっかりとしており、フルーツの風味が弾ける。中盤では繊細な泡が口の中で踊り、甘さが控えめなバランスを保つ。タンニンはほとんど感じられず、軽やかで飲みやすい。

総合

飲み頃は現在から数年先まで楽しめそう。フレッシュな果実味が際立っており、アペリティフや軽食とともに楽しむのが最適。熟成ポテンシャルは高く、時間と共に複雑さが増す可能性がある。

味わいプロフィール

ボディ2/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味4/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻3/5