テイスティングノート
【外観】深いルビー色で輝きのある透明感。 【香り】黒スグリやプラムの果実香が豊かに広がり、スパイシーな香りやハーブのニュアンスも感じられる。 【味わい】アタックは力強く、果実味が広がり、ミネラル感とシルキーなタンニンが心地よい。フィニッシュにはダークチョコレートの風味が続く。 【余韻】長く、心地よいスパイシーさが残る。
アミザージュが生産するティンタ・ロリス・シラーは、ポルトガルの独自のテロワールを反映した赤ワインです。ティンタ・ロリスはポルトガルの伝統的な品種であり、シラーとのブレンドは新しいスタイルを生み出しています。濃厚な果実味が特徴で、食事と合わせやすいワインとして多くの食卓で楽しまれています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
黒スグリ
プラム
ブラックチェリー
ハーブ
第二アロマ（発酵由来）
バター
パン
第三アロマ（熟成由来）
バニラ
革
フレーバー
凝縮感
ミネラル感
シルキーなタンニン
スパイシーさ
料理との相性
グリルしたラム肉
ローストビーフ
ミートソースパスタ
チーズの盛り合わせ
バーベキュー
醸造について
手摘みで収穫されたぶどうは、温度管理されたタンクで発酵され、その後オーク樽で熟成されることが一般的です。熟成期間は約12ヶ月程度で、ワインの風味を整え、複雑さを与えます。
ヴィンテージ
（2件）外観
深いルビー色で、濃厚な色調が魅力的。光に透かすと、わずかに紫がかった輝きを見せ、粘性は中程度である。
香り
開いた直後はブラックベリーやプラムのフルーティな香りが感じられ、時間の経過とともにスパイスやハーブのニュアンスが出てくる。熟成による微かなバニラの香りも感じられる。
味わい
アタックはまろやかで、果実味がしっかりと広がる。中盤では、酸味がバランス良く感じられ、タンニンはしなやかで滑らか。余韻にはわずかなスパイシーさが残る。
総合
飲み頃は現在から数年以内。熟成ポテンシャルもあり、特に肉料理やチーズとの相性が良い。カジュアルな集まりやディナーにも最適。
味わいプロフィール
ボディ3/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン2/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ3/5
余韻3/5