【外観】深いルビーレッドで輝きがある。 【香り】チェリーやプラムの第一アロマに続き、スパイスやバラの花びらといった香りが広がる。さらに、土やハーブのニュアンスも感じられる。 【味わい】アタックは柔らかく、果実味が豊か。中間ではしっかりとしたタンニンが感じられ、余韻にかけてスモーキーさが現れる。 【余韻】長く続く余韻には、ダークチョコレートのニュアンスが漂う。
アモーレ・パッソが手掛けるロッソは、イタリアの豊かなテロワールを反映した赤ワインです。生産者は、伝統的な手法と現代的な技術を融合させ、高品質なワイン造りに取り組んでいます。イタリアの多様な気候と土壌が育むぶどうたちが、深い味わいと香りを生み出しています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
発酵は温度管理されたステンレスタンクで行われ、果実のフレッシュさを保つ工夫がされています。熟成はオーク樽で行い、約12か月間熟成されることで風味が深まります。
外観
深いルビーレッドの色合いで、輝きがあり、粘性は中程度。色調は濃厚で、視覚的に非常に魅力的。
香り
初めは赤い果実やダークチェリーの香りが際立ち、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが現れる。土やハーブの香りもほのかに感じられ、奥行きが増していく。
味わい
アタックは滑らかで、果実味が豊か。中盤では酸とタンニンがバランスよく絡み合い、心地よい余韻を残す。タンニンはしっかりしているが、エレガントな印象。
総合
飲み頃は今から数年先まで楽しめる。熟成ポテンシャルはあり、特別な食事や友人との集まりに最適。全体的にクオリティの高いワイン。