テイスティングノート
【外観】美しいルビー色で透明感があります。 【香り】チェリーやラズベリーの果実香が第一に立ち上がり、次第にバラやスパイスのニュアンスが広がります。最後には土や落ち葉の香りが感じられます。 【味わい】アタックはフレッシュで、果実の甘みがしっかりと感じられます。中間では柔らかいタンニンが広がり、フィニッシュには心地よい酸味が残ります。 【余韻】余韻は中程度で、果実と土の風味が心地よく続きます。
ブロシェ・レゼルヴ・ピノ・ノワールは、フランスのワイン生産者アンペリデによって生み出された赤ワインです。ピノ・ノワールの特性を生かしたエレガントなスタイルで、テロワールの影響を受けた鮮やかな果実味とバランスの取れた酸味が特徴です。地域の気候や土壌がもたらす独自の風味は、ワイン愛好者にとって魅力的な選択肢となります。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
推定では、温度管理されたステンレスタンクで発酵され、オーク樽で熟成される可能性があります。熟成期間はおそらく8か月から12か月程度で、ワインに豊かな風味を与える工夫がなされています。
ヴィンテージ
（5件）外観
明るいルビー色で、透明感があり、光を受けると美しい輝きを放つ。粘性は中程度で、グラスに注ぐと優雅に涙を落とす。
香り
開いた直後はチェリーやラズベリーのフルーティーな香りが広がり、時間が経つとともにスパイスや土のニュアンスが加わり、より複雑なアロマを形成する。
味わい
アタックは柔らかく、フルーティーな果実味が感じられる。中盤では酸味がしっかりと支え、タンニンは滑らかで心地よい。酸のバランスが良く、全体的にエレガントな味わい。
総合
飲み頃は2023年から2026年頃まで。熟成ポテンシャルは中程度で、さらに数年間の熟成が期待できる。軽食やグリル料理との相性が良い。