【外観】深いルビー色で透過性が高い。 【香り】チェリーやラズベリーの果実香に加え、ハーブやスパイスが感じられ、最後に少しの土のニュアンスが現れる。 【味わい】口に含むと、フルーティなアタックが広がり、中間では柔らかいタンニンと果実味がバランスよく膨らむ。フィニッシュにはわずかなスパイシーさが続く。 【余韻】長く、ベリー系の風味が心地よく残る。
デルタ（ザ・ディファレンス）・グルナッシュは、カリフォルニアのセントラル・コーストで生産される赤ワインで、Ampelosによって丁寧に造られています。この地域は多様なテロワールを活かし、フルーティでありながらも複雑な味わいを持つワインが生まれます。グルナッシュはその特性を活かして、親しみやすくもエレガントな一杯に仕上がっています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
発酵は温度管理されたステンレススチールタンクで行われ、その後オーク樽で熟成されます。熟成期間は6ヶ月程度と考えられ、ワインに深みを与えています。
外観
深いルビーレッドの色合いで、輝きがあり、粘性も感じられる。色調は濃厚で、視覚的に魅力的な印象を与える。
香り
開いた直後はチェリーやラズベリーのフレッシュな香りが広がり、時間が経つにつれてスパイスやハーブのニュアンスが現れ、複雑さが増す。
味わい
アタックは柔らかく、フルーティーな果実味が広がる。中盤ではしっかりとした酸味が感じられ、タンニンもなめらかで、全体的にバランスが良い。
総合
現在飲み頃で、今後数年の熟成ポテンシャルもある。シンプルな料理からグリルした肉料理まで幅広いシーンで楽しめる。