テイスティングノート
【外観】鮮やかなルビー色で透明感があります。 【香り】最初にチェリーやラズベリーのフレッシュな果実香が広がり、次第にバラやスパイスのニュアンスが現れます。最後には、土の香りが感じられます。 【味わい】アタックは柔らかく、果実味が豊かで、中間にかけて心地よい酸味が膨らみます。フィニッシュはスムーズで、繊細なタンニンが感じられます。 【余韻】余韻は長く、赤い果実の風味が残ります。
ランバ・ザ・マグニチュード・ピノ・ノワールは、カリフォルニアのセントラル・コーストで生産される高品質な赤ワインです。生産者であるアンペロスは、オーガニック栽培に注力し、土地の特性を活かしたワイン造りに取り組んでいます。このワインは、ピノ・ノワールの特性を引き出し、エレガントで複雑な味わいを持っています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、低温発酵を行い、果実のフレッシュさを引き出すことを重視しています。熟成にはオーク樽を使用し、ワインに深みと複雑さを与えています。熟成期間は約12ヶ月と推定されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、透明感があり、光に透かすと微かな紫のニュアンスを感じる。粘性は中程度で、グラスの壁にゆっくりと痕跡を残す。
香り
最初に赤い果実の香りが際立ち、特にラズベリーやチェリーのニュアンスが感じられる。時間が経つにつれて、スパイスや土の香りが現れ、複雑さが増していく。
味わい
アタックは滑らかで、果実味が豊かに広がる。中盤では酸とタンニンがバランスよく調和し、心地よい余韻を残す。タンニンは柔らかく、酸はしっかりとした印象。
総合
飲み頃は今から数年後で、まだ若干の熟成ポテンシャルが感じられる。特に料理との相性が良く、肉料理やパスタと共に楽しむのが推奨される。