テイスティングノート
【外観】深いルビー色で透明感があります。 【香り】第一アロマには黒い果実（カシス、ブラックベリー）やハーブの香りが感じられ、第二アロマでは軽やかなバターのニュアンスが広がります。第三アロマにはわずかにスパイシーな香りやバニラが感じられます。 【味わい】アタックは力強く、果実の凝縮感があり、中間ではシルキーなタンニンが心地よく広がります。フィニッシュはフルーティーで少しスモーキーな余韻が続きます。 【余韻】長く、カシスの風味が印象的です。
ペドローニ・ヴィンヤード・カベルネ・フランは、アメリカのワイン生産者「アンフォラ」によって生産される赤ワインです。このワインは、特にカベルネ・フランの特徴を引き出したもので、優れたテロワールの下で育成されています。果実味と酸のバランスが良く、飲みやすさと深みを兼ね備えたワインとして位置づけられています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、温度管理された発酵タンクで発酵され、果実の特性を最大限に引き出すために、一定期間マセレーションが行われます。熟成はオーク樽で行われ、果実味を引き立てるために最適な条件下で熟成されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビーレッドの色合いで、輝きがあり粘性も感じられる。ヴィンテージ感が漂う濃厚な外観。
香り
最初は黒い果実、特にカシスやブラックチェリーの香りが支配的で、時間が経つにつれてスパイスや土のニュアンスが顔を出す。バランスの取れた香りの変化が楽しめる。
味わい
アタックは力強く、果実味が豊かでありながら、しっかりとした酸味が全体を引き締める。中盤では滑らかなタンニンが現れ、バランスの良い味わいが続く。余韻は果実とスパイスの複雑なハーモニー。
総合
飲み頃は今から数年後まで続くと予想され、熟成ポテンシャルも高い。特に赤身の肉料理やチーズとの相性が良く、特別な食事シーンに最適。