【外観】深いルビー色で透明感があります。 【香り】ブラックチェリーやプラムの第一アロマに加え、スパイスやハーブのニュアンスが広がります。熟成によってバニラやチョコレートの香りも感じられます。 【味わい】豊かなアタックから滑らかな中間が広がり、タンニンはしっかりしていて余韻に心地よいスパイス感を残します。 【余韻】長く続く余韻には、ダークチョコレートのような風味が特徴です。
マルバ シングル・ヴィンヤード カルメネールは、チリのカチャポアル・ヴァレーで生産される赤ワインで、生産者アナケナはこの地域の多様なテロワールを活かした高品質なワインを提供しています。このワインは、カルメネールの特徴を最大限に引き出し、豊かな果実味とスパイシーなニュアンスを持つことで知られています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
このワインは、手摘みされたぶどうを使用し、温度管理されたタンクで発酵されます。熟成にはオーク樽を用い、数ヶ月間寝かせることで風味が深まります。高温での発酵が、果実味を引き立てる要因となっています。
外観
深いルビー色で、紫がかった輝きを持ち、粘性は中程度。色調は濃厚で、グラスを揺らすとエッジにかけて明るさが感じられる。
香り
開いた直後は黒い果実、特にカシスやプラムの香りが支配的。時間が経つにつれて、スパイスや軽いバニラのニュアンスが現れ、全体的に複雑さを増す。
味わい
アタックは滑らかで豊かな果実味が感じられ、中盤にかけてしっかりとしたタンニンが現れる。酸味はバランス良く、全体の調和を保ちながら、余韻へと導く。
総合
飲み頃は今から数年後まで楽しめ、熟成ポテンシャルも高い。特に赤身肉や濃厚なチーズと相性が良く、特別なディナーシーンにおすすめ。