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赤

Crianza-3 Years Tempranillo

クリアンサ・3・イヤーズ・テンプラニーリョ

Anciano

テイスティングノート

【外観】深いルビー色で、透明感があります。 【香り】第一アロマには熟したプラムやブラックベリーが広がり、第二アロマとしての軽やかなスパイス感が感じられます。第三アロマとしてはバニラや軽い革の香りが後を引きます。 【味わい】アタックは柔らかく、豊かな果実味が広がります。中間ではしっかりとしたタンニンが感じられ、フィニッシュは滑らかで心地よい余韻を残します。 【余韻】長く続くフルーツの風味が特徴です。

クリアンサ・3・イヤーズ・テンプラニーリョは、スペインの伝統的な赤ワインで、熟成には3年の期間を要します。生産者であるアンシアーノは、高品質なワインを手掛けることで知られ、特にテンプラニーリョ種を活かしたワイン作りに定評があります。テロワールの影響を受けたその味わいは、飲み手を魅了する深みとバランスを持っています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

熟したプラム
ブラックベリー
スミレ
スパイス

第二アロマ(発酵由来)

バター
トーストしたパン

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
革

フレーバー

凝縮感
シルキーなタンニン
フルーティー
バランスの良さ

料理との相性

グリルしたラム肉
赤身のステーキ
チーズ盛り合わせ
パスタ・ボロネーゼ
ローストポーク

醸造について

このワインは、温度管理されたタンクで発酵され、熟成にはオーク樽を使用していると推定されます。熟成期間は3年で、そのうちの一定期間を新樽で行っている可能性があります。これにより、ワインに複雑な風味が付与されます。

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ワイン情報

タイプ
赤
栽培方法
慣行農法
熟成
オーク樽 / 36ヶ月 / アメリカンオーク
アルコール
13%

味わいプロフィール

ボディ3/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味3/5
穏やか高い
タンニン3/5
滑らか力強い
果実味4/5
控えめ豊か
樽香3/5
控えめ顕著
複雑さ4/5
シンプル複雑
余韻3/5
短い長い

生産者

Anciano

アンシアーノ

ヴィンテージ

(5件)

外観

深いルビー色で、輝きがあり、粘性は中程度。色調はやや濃く、視覚的に魅力的です。

香り

開栓直後はブラックベリーやプラムの果実香が豊かに広がり、時間が経つにつれてバニラやスパイスのニュアンスが現れます。繊細なトースト香も感じられ、複雑さを増します。

味わい

アタックは柔らかく、果実味が豊かです。中盤では果実と共にスパイシーさが調和し、円熟したタンニンが心地よく、酸もしっかりしています。全体的にバランスが良く、飲みごたえがあります。

総合

若干の熟成感があり、2025年頃まで飲み頃が続くでしょう。赤身の肉料理やパスタと相性が良く、カジュアルなディナーにも適しています。熟成ポテンシャルもあり、さらに深い味わいが楽しめるでしょう。

味わいプロフィール

ボディ3/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン3/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻3/5