テイスティングノート
【外観】深いルビー色で、透明感がある。 【香り】黒い果実のジャム、スパイス、バニラ、チョコレート、タバコ、オークの香りが広がる。 【味わい】豊かなフルボディで、果実味と酸味のバランスが良く、スムーズなタンニンが心地よい。フィニッシュにはスパイシーさが感じられる。 【余韻】長い余韻があり、バニラとスパイスの風味が残る。
グラン・レゼルヴァ・10・イェアーズ・テンプラニーリョは、スペインの伝統的なワイン生産者であるアンシアーノによって作られており、テンプラニーリョ種の魅力を最大限に引き出しています。長い熟成期間を経て、豊かな風味と複雑さを持ち合わせており、特に肉料理と相性が良い赤ワインとして知られています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
ブラックチェリー
プルーン
ブラックベリー
スパイス
ダークチョコレート
第二アロマ（発酵由来）
バター
トースト
第三アロマ（熟成由来）
バニラ
レザー
フレーバー
フルボディ
シルキーなタンニン
酸味のバランス
余韻の長さ
料理との相性
グリルした赤身肉
ローストビーフ
ハンガリー風シチュー
チーズ盛り合わせ
濃厚なパスタ料理
タパス
醸造について
このワインは、手摘みで収穫されたテンプラニーリョを使用し、温度管理されたタンクで発酵を行います。その後、オーク樽での熟成を経て、10年以上の熟成を経てリリースされます。熟成によって、果実味に深みが加わり、バランスの取れた味わいが生まれます。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、輝きがあり、粘性も感じられる。色調は濃く、視覚的なインパクトが強い。
香り
開けた瞬間には熟したブラックチェリーやプラムの香りが広がり、時間が経つにつれてバニラやスパイスのニュアンスが加わる。複雑さが増し、土や革の香りも感じられる。
味わい
アタックは豊かでフルボディ、果実味がしっかりと感じられ、滑らかなタンニンが舌を包み込む。中盤では酸味が引き立ち、バランスが取れた味わいが続く。
総合
飲み頃は今から数年後で、熟成ポテンシャルも高い。特に肉料理やチーズと合わせると、その魅力が引き立つワイン。全体として良質な印象を与える。
味わいプロフィール
ボディ5/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5