【外観】濃いルビー色で透明感がある。 【香り】熟したプラムやベリーの香りに、スパイスやハーブのニュアンスが広がる。さらに、バニラや革の香りも感じられる。 【味わい】アタックは力強く、ミディアムボディでしっかりとしたタンニンが感じられる。中間には果実味とともにスパイシーさがあり、フィニッシュは滑らかで余韻が長い。 【余韻】果実の余韻が心地よく続く。
アンシアーノが手掛けるレゼルヴァ-7・イヤーズ・テンプラニーリョは、スペインの伝統を受け継いだ赤ワインで、7年間の熟成を経て豊かな風味が引き出されています。テロワールは不明ですが、テンプラニーリョの特性を生かした力強い味わいが特徴です。長期熟成による深い味わいと香りが魅力の一本です。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
発酵は温度管理されたタンクで行われ、熟成は主にオーク樽で行われます。7年という長い熟成期間が、ワインに深い味わいとまろやかさを与えています。
外観
深いルビーレッドの色調で、輝きのある外観。粘性が高く、グラスに残る涙が美しい。
香り
開けたてはベリー系の果実香が豊かで、特にラズベリーやプルーンのアロマが感じられる。時間が経つと、バニラやスパイスのニュアンスが現れ、複雑さが増す。
味わい
アタックは滑らかで、フルーティーな味わいが広がる。中盤ではしっかりとしたタンニンが感じられ、酸味もバランス良く、口の中で調和する。余韻にはダークチョコレートのほのかな苦味が残る。
総合
飲み頃は今から数年後までで、熟成ポテンシャルは十分に高い。特に肉料理やチーズと合わせると絶品。友人とのディナーや特別な日のメインとなるワイン。