Sauvignon Blanc

【外観】淡い黄緑色で透明感があります。 【香り】グレープフルーツや青リンゴの第一アロマに続き、ハーブや草の香りが調和し、後にミネラル感が漂います。 【味わい】爽やかなアタックから始まり、口の中で広がる果実味と酸味がバランス良く、フィニッシュにかけてはハーブのニュアンスが感じられます。 【余韻】清々しい余韻が長く続き、ミネラル感が印象的です。

エンシェント・ピークスが生産するソーヴィニヨン・ブランは、パソ・ロブレスの特異なテロワールから生まれるフレッシュでアロマティックな白ワインです。この地域の温暖な気候と多様な土壌が、果実味豊かでバランスの取れたワインを生み出しています。ワインは、食事と共に楽しむための優れた選択肢であり、特にシーフードやサラダと相性が良いです。