1300 Merlot

1300・メルロ

テイスティングノート

【外観】濃いルビー色で、透明感があります。 【香り】チェリーやプラムの第一アロマに、バニラやスパイスの香りが漂い、最後には微かなハーブのニュアンスが感じられます。 【味わい】アタックは豊かで、ミディアムボディの膨らみがあり、果実味が広がります。フィニッシュは滑らかで、心地よい酸が爽やかです。 【余韻】しっかりした余韻があり、フルーツの風味が長く続きます。

1300 Merlotは、アルゼンチンのメンドーサ地方で生産される赤ワインで、Andelunaによって造られています。メンドーサは高地に位置し、温暖な気候と昼夜の温度差が豊かな果実味を育みます。このワインは、力強い果実味としなやかなタンニンを備え、食事との相性が良いことで知られています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

チェリー
プラム
ブラックベリー
ハーブ

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
スパイス

フレーバー

豊かな果実味
ミディアムボディ
しなやかなタンニン
心地よい酸
リッチな風味

料理との相性

グリルしたラムチョップ
ビーフシチュー
マッシュルームのリゾット
トマトソースのパスタ
チーズプレート

醸造について

1300 Merlotは、温度管理されたステンレスタンクで発酵され、その後フレンチオーク樽で熟成されると推測されます。熟成期間は約12ヶ月で、ワインに複雑さと深みを与えます。

ヴィンテージ

5件)

外観

深いルビー色で、輝きがあり、粘性は中程度。色調は濃く、透明感も感じられる。

香り

開けたてはブラックチェリーやプラムの果実香が広がり、時間が経つにつれて、バニラやスパイス、わずかなハーブ香が感じられる。全体的にフルーティーで複雑な香り。

味わい

アタックはまろやかで、ブラックベリーやカシスのフルーツが前面に出る。中盤には柔らかいタンニンが現れ、酸味が心地よく、バランスが取れている。フィニッシュにはわずかなスパイス感が残る。

総合

飲み頃は今から数年先まで楽しめそう。熟成ポテンシャルは中程度で、カジュアルなディナーや友人との集まりに最適。全体的に飲みやすいが、しっかりとした味わい。

味わいプロフィール

ボディ3/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン3/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ3/5
余韻3/5