テイスティングノート
【外観】深い紫色で透明感があります。 【香り】ブラックチェリーやプラム、バイオレットの香りが広がり、さらにスパイスやカカオのニュアンスが感じられます。 【味わい】アタックは豊かでフルボディ、果実味が口中で広がり、柔らかいタンニンが心地よく感じられます。フィニッシュにはほのかなスモーキーさが残ります。 【余韻】長い余韻があり、ダークフルーツとスパイスの風味が続きます。
アルティチュード・マルベックは、アルゼンチンのメンドーサ地域で生産されている赤ワインで、アンデリューナの特徴的なワインの一つです。メンドーサは高地栽培が行われており、昼夜の温度差が大きいことから、果実味豊かでしっかりとした酸味のワインが作られます。アルティチュードはその名の通り、標高の高いブドウ畑で育てられたマルベックを使用しており、品質の高さが際立っています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
アルティチュード・マルベックは、手摘みで収穫されたブドウを使用し、温度管理された発酵を行います。発酵後はオーク樽で熟成され、風味が深まります。熟成期間は約12ヶ月と推定されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
濃い紫色を持ち、輝きがあり、視覚的に非常に魅力的。粘性は中程度で、グラスの壁にしっかりと残る。
香り
最初に黒系果実の香りが強く感じられ、時間が経つにつれてバニラやスパイスのニュアンスが現れる。さらに、ほんのりとした土の香りも加わり、奥行きが増す。
味わい
アタックは力強く、豊かな果実味が広がる。中盤ではしっかりとした酸味が感じられ、タンニンは滑らかで洗練されている。全体的にバランスが良く、洗練された味わい。
総合
飲み頃は今から数年先まで楽しめるが、さらに熟成するポテンシャルも感じられる。特別なディナーや友人との集まりに最適なワイン。