テイスティングノート
【外観】淡い黄色で明るい透明感があります。 【香り】アプリコットや白桃の果実香に加え、ジャスミンやミントの花香が広がります。さらに、バナナやパイナップルのニュアンスも感じられます。 【味わい】アタックはフレッシュで、果実味豊か。中間では優雅な酸味が広がり、フィニッシュにはわずかなミネラル感が残ります。 【余韻】余韻は中程度で、パイナップルの甘さが心地よく残ります。
エディシオン・リミターダ・トロンテスは、アルゼンチン・メンドーサの名門ワイナリー、アンデリューナによって生産されています。このワインは、トロンテスというユニークなぶどう品種を使用し、南米の豊かなテロワールを反映した白ワインです。フレッシュでフルーティな特徴を持ち、エレガントな酸味が食事と調和します。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、温度管理されたステンレスタンクで発酵され、その後数ヶ月間熟成されます。発酵は低温で行われ、フルーツの風味を最大限に引き出すことを目指しています。熟成中は、ワインの風味が豊かになるよう注意深く管理されています。
ヴィンテージ
（5件）外観
外観は淡い黄金色で、輝きがあり、透明感が感じられます。粘性は中程度で、グラスに注ぐと清涼感を与える印象です。
香り
開いた直後は、柑橘類や白い花の香りが豊かに広がります。時間が経つにつれ、アプリコットやハーブのニュアンスが現れ、より複雑な香りに進化します。
味わい
アタックはフレッシュで、酸の明快さが特徴的です。中盤では、ミネラル感が感じられ、果実味と酸が絶妙に調和します。タンニンは非常に低く、滑らかな口当たりが心地よいです。
総合
飲み頃は今から数年先まで楽しめる印象で、特に海鮮料理やサラダとのペアリングに適しています。熟成ポテンシャルは中程度ですが、今後の展開も楽しみです。