テイスティングノート
【外観】濃い紫色で透明感があり、深みを感じる。 【香り】黒い果実、プラム、バニラ、スパイス、カカオが調和し、複雑な香りを醸し出す。 【味わい】アタックは力強く、黒果実の風味が広がり、中間ではしっかりしたタンニンが感じられ、フィニッシュではスパイシーな余韻が続く。 【余韻】長く、カカオやスパイスの風味が心地よい。
レゼルヴ・マルベックは、アルゼンチンのメンドーサ産の赤ワインで、特に高品質なマルベック品種を使用したワインです。アンデリューナは、豊かなテロワールと良好な気候条件を活かし、フルボディで濃厚な味わいを持つワインを生産しています。このワインは、フルーティーなアロマとしっかりとしたタンニンを特徴としており、食事との相性も抜群です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
発酵は温度管理されたステンレスタンクで行い、その後、オーク樽で熟成されることで、ワインに複雑さと深みを加えます。熟成期間はおおよそ12ヶ月を想定しています。
ヴィンテージ
（5件）外観
深い紫色で、濃厚な色調が印象的。輝きはあり、グラスの縁にかけてはやや明るいルビー色が見られる。粘性は高く、グラスに注ぐとゆっくりとした足が残る。
香り
最初はプラムやブラックチェリーの甘やかな香りが広がり、時間が経つにつれてスパイスやバニラ、軽いトーストのニュアンスが現れる。しっかりとした果実味に加え、ハーブの香りも感じられる。
味わい
アタックは力強く、豊かな果実味が口中に広がる。中盤ではしっかりとしたタンニンが感じられ、バランスの良い酸味が後押しする。タンニンは滑らかで、全体的にまろやかな印象を与える。
総合
飲み頃は今から数年後まで期待できる。熟成ポテンシャルも高く、さらに深みが増す可能性がある。特に赤身の肉料理や濃厚なソースを伴う料理と相性が良い。