テイスティングノート
【外観】深いルビー色で透明感があります。 【香り】熟したプラムやブラックチェリーの香りが広がり、次第にスパイスやオークのニュアンスが感じられます。 【味わい】アタックは柔らかく、果実味が豊かで、中間には滑らかなタンニンが広がり、フィニッシュには心地よい酸味が残ります。 【余韻】長く続く余韻には、ほのかにスモーキーな香りが感じられます。
プレミア・ナパ・バレー・メルロは、アンダーソン・コーン・バレー・ヴィンヤーズによって生産される赤ワインで、ナパ・ヴァレーの豊かな土壌と気候の恩恵を受けています。この地域は高品質なワインの生産地として名を馳せており、メルロはその中でも特に人気のある品種です。アンダーソンの独自の醸造哲学とテロワールが組み合わさり、複雑で魅力的なワインが生まれています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
発酵は温度管理されたタンクで行われ、特に果実の風味を引き出すように配慮されています。その後、オーク樽で一定期間熟成させることで、風味がより深まり、複雑さを増します。熟成期間はおそらく12ヶ月程度と推定されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
深みのあるルビー色を呈し、光を透過させると艶やかに輝く。粘性が高く、グラスの側面にしっかりとした涙を形成する。
香り
開いた直後は黒系果実のアロマが際立ち、特にブラックチェリーやプラムの香りが感じられる。時間が経つと、スパイスやトーストした樽香、さらにバニラのニュアンスが顔を出し、複雑さが増す。
味わい
アタックはしっかりとしており、果実味が豊か。中盤ではスムースなタンニンが感じられ、酸味とのバランスが良い。全体的にリッチで、余韻にかけてフルボディの魅力が広がる。
総合
このワインは今飲んでも十分な魅力があるが、数年の熟成によってさらに深い味わいを楽しめるポテンシャルを秘めている。特別なディナーや祝賀の場にぴったりの一品。