テイスティングノート
【外観】輝く淡い黄色で、透明度が高い。 【香り】白い花や柑橘系の果実、さらにハーブの香りが立ち上る。時間が経つにつれて、アプリコットやピーチのニュアンスも感じられる。 【味わい】口に入れると果実味が広がり、酸味がしっかりとしている。ミネラル感があり、余韻にはわずかな甘みが残る。 【余韻】長く続く余韻には、爽やかな柑橘系の風味が感じられる。
ミュスカ・ダルザスは、アルザス地方で生産される白ワインで、アンドレ・ブランクによって造られています。この地域は冷涼な気候と多様な土壌を持ち、特にミュスカはその芳香な特性で知られています。アンドレ・ブランクは、伝統的な手法を用いながらも、モダンなアプローチを取り入れたワイン造りを行っています。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
白い花
アプリコット
ピーチ
ハーブ
第二アロマ(発酵由来)
バター
パン
第三アロマ(熟成由来)
バニラ
革
フレーバー
果実味
酸味
ミネラル感
余韻の甘み
料理との相性
シーフードのグリル
鶏肉のハーブ焼き
アスパラガスのソテー
サーモンのカルパッチョ
チーズプレート
醸造について
推定される醸造方法は、ステンレスタンクでの発酵が行われ、低温で発酵させることで香りを引き出します。熟成はおそらく数ヶ月行われ、ワインのテクスチャーと複雑さを増すために樽を使用する場合もあります。
ヴィンテージ
(5件)外観
淡いストローイエローの色合いで、輝きがあり、粘性は中程度。透明感が感じられ、視覚的に清涼感を与える。
香り
初めは花や柑橘系のフルーツ、特にオレンジやライムの香りが前面に出る。時間が経つにつれて、ハーブやミネラルのニュアンスが現れ、奥行きが増す。
味わい
アタックは軽快で、爽やかな酸味が口全体を包む。中盤ではフルーティーさが際立ち、バランスの取れた味わいが楽しめる。タンニンはほとんど感じられず、酸味が心地よい。
総合
飲み頃は今から数年後までと見込まれ、熟成ポテンシャルもある。アペリティフや軽い料理と相性が良く、特に夏の昼下がりに楽しむのに適している。
味わいプロフィール
ボディ2/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味3/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻3/5
201912.2%
201812.2%
201712.2%
201612.2%