テイスティングノート
【外観】淡い黄金色で、泡は細かく持続的です。 【香り】第一アロマにはリンゴや梨のフルーティな香り、続いて白い花や柑橘系の香りが広がります。第二アロマには焼きたてのパンやバターの香ばしさが感じられ、第三アロマには軽やかなナッツやトーストのニュアンスが加わります。 【味わい】アタックは爽やかで、酸味とミネラル感が絶妙に調和しています。中間ではリッチなクリーミーさが感じられ、フィニッシュはクリーンでさっぱりとした後味が残ります。 【余韻】長い余韻にフルーツの余韻が心地よく続きます。
アンドレ・カルパンティエは、シャンパーニュ地方で長い歴史を持つ生産者で、ブリュット・シャンパーニュはその技術とテロワールの魅力を凝縮した一品です。気候や土壌が育むブドウから生まれる泡は、特別な場を演出するのにぴったりです。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
発酵は温度管理されたステンレスタンクで行われ、二次発酵の後、瓶内熟成が施されます。熟成期間は少なくとも18か月以上と推測され、シャルドネやピノ・ノワール等のブドウが使用されている可能性があります。
ヴィンテージ
（5件）外観
外観は淡い黄金色で、泡は細かく持続的。輝きがあり、粘性は中程度で、グラスの壁には美しい筋が残る。
香り
開いた直後は柑橘系のフレッシュな香りと、トーストしたブリオッシュの香ばしさが広がる。時間が経つにつれて、アーモンドや白い花の香りが現れ、より複雑な香りに変化する。
味わい
アタックはクリーンで爽やか。中盤では柑橘の酸味が際立ち、ジューシーさが感じられる。タンニンはほとんど感じられず、酸は心地よく、全体的にバランスが取れている。
総合
飲み頃は2023年以降で、さらなる熟成も期待できる。特別なシーンや食事の前に楽しむのに最適で、シーフードや軽い前菜と相性が良い。