テイスティングノート
【外観】淡いロゼ色で、クリスタルのような透明感があります。 【香り】イチゴやラズベリーの果実香に、フローラルな香りとパンのような香ばしさが加わります。 【味わい】アタックはしっかりとしており、フルーツの甘さと酸味のバランスが絶妙です。中間ではクリーミーなテクスチャーが感じられ、フィニッシュでは爽やかさが広がります。 【余韻】中程度の長さで、赤果実の余韻が心地よく残ります。
クレマン・ド・ブルゴーニュ・ブリュット・ロゼは、アンドレ・デロルムによって生産されるスパークリングワインで、フランスのブルゴーニュ地域で作られています。このワインは、フレッシュさとフルーティーな要素を持ち、食事と合わせやすいスタイルが特徴です。テロワールはブルゴーニュの多様性を反映し、優れたバランスとエレガンスを備えています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、シャルドネやピノ・ノワールを主に使用し、伝統的なシャンパーニュ方式で発酵されると推測されます。発酵後は、瓶内二次発酵を経て、数ヶ月間の熟成が行われることが一般的です。熟成期間は、ワインのスタイルと風味を引き出すために重要です。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡いロゼ色で、微かなオレンジのニュアンスを持ち、輝きがあり、泡立ちも細かく持続的です。
香り
開いた直後はフレッシュなベリー系の香りが広がり、特にストロベリーやラズベリーのアロマが感じられます。時間が経つにつれて、トーストや軽いスパイスのニュアンスが顔を出し、全体の香りがより複雑になります。
味わい
アタックはフレッシュで生き生きとした印象。中盤では酸味が心地よく、果実味が豊かに広がります。タンニンはほとんど感じられず、酸はしっかりとしていて、バランスが良いです。
総合
飲み頃は今が最適で、軽快な味わいがアペリティフや軽い料理と相性抜群です。熟成ポテンシャルは控えめですが、数年の熟成でさらに深みを増す可能性があります。