テイスティングノート
【外観】明るいルビー色で透明感があり、輝きを感じさせる。 【香り】フレッシュなベリー系の香りが広がり、チェリーやラズベリーのニュアンスが感じられる。さらに、ハーブのアクセントと土の香りが心地よく重なり合う。 【味わい】アタックはフレッシュで、果実の甘みが口に広がる。中間ではミネラル感が感じられ、タンニンは柔らかく、バランスが取れている。フィニッシュはスムーズで、心地よい酸味が後を引く。 【余韻】軽快で、ベリーの風味が持続する。
シニャン・ガメイ・サヴォワは、フランスのサヴォワ地方で生産される赤ワインで、アンドレ・エ・ミシェル・クナールによって造られています。この地域の特性が活かされたワインで、冷涼な気候と石灰岩土壌がぶどうに独自の個性を与えています。サヴォワのワインは一般的に軽やかで飲みやすいスタイルが特徴であり、地域の食文化を反映しています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
発酵はステンレスタンクで行われ、温度管理がされていると推測されます。熟成はおそらく樽またはタンクで行われ、果実味を保持するために短期間に設定されていると考えられます。具体的な期間は不明ですが、一般的には6ヶ月から1年程度の熟成が行われることが多いです。
ヴィンテージ
（5件）外観
鮮やかなルビー色で、透き通った外観が魅力的。軽やかな輝きを持ち、粘性は中程度である。
香り
フレッシュな赤い果実の香りが広がり、特にラズベリーやチェリーのニュアンスが感じられる。時間が経つと、わずかにハーブや土の香りが現れ、複雑さが増す。
味わい
アタックはフレッシュで軽快、果実味が豊か。中盤では酸味がしっかりと感じられ、タンニンは滑らかで心地よい。全体的にバランスが良く、飲みやすい。
総合
今すぐ楽しむには最適な飲み頃で、軽快なスタイルから若干の熟成ポテンシャルも感じられる。友人とのカジュアルな集まりや、軽めの料理とのペアリングにおすすめ。