Gevrey-Chambertin

【外観】濃いルビー色で透明度が高い。 【香り】チェリーやラズベリーの第一アロマに、バラの花やスパイスの香りが重なり、熟成の進んだ香ばしさが感じられる。 【味わい】アタックは豊かで、果実の甘みが広がり、中間では滑らかなタンニンが支えとなり、フィニッシュでは心地よい酸味が残る。 【余韻】長く続く余韻は、スパイシーさと果実味が調和している。

ジュヴレ・シャンベルタンは、ブルゴーニュ地方の名高い赤ワイン産地であり、特にピノ・ノワールを用いたワインが有名です。アンドレ・ゴイショは、伝統的な手法を用い、地域特有のテロワールを反映したワインを生産しています。このワインは、果実味と酸味のバランスが良く、熟成することでその魅力がさらに引き立ちます。