テイスティングノート
【外観】淡いサーモンピンクで透明感があります。 【香り】フレッシュなイチゴやラズベリーの香りに加え、白い花やハーブのニュアンスが感じられます。 【味わい】アタックは軽快で、フルーティーな酸味が心地よく広がり、中間にはミネラル感があり、フィニッシュはクリーンで爽やかです。 【余韻】さっぱりとした余韻があり、赤い果実の香りが持続します。
シャトー・グーミン・ボルドー・ロゼは、アンドレ・リュルトンによって生産されるワインで、フランス・ペサック・レオニャン地域に位置しています。この地域は、ボルドーの中でも特に優れたテロワールとして知られ、優れたバランスと複雑さを持つワインを生み出します。ロゼワインとして、軽やかでフレッシュなスタイルが特徴で、食事との相性も良く、日常的に楽しめるワインとしての位置づけがあります。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
シャトー・グーミン・ボルドー・ロゼは、厳選されたぶどうを使用して、温度管理されたステンレスタンクで発酵されると考えられます。熟成は短めで、フレッシュさを保つためにステンレスや中立的なオーク樽で行われる可能性があります。熟成期間は約4-6ヶ月と予想されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡いサーモンピンクの色調で、明るく輝きがあります。粘性は中程度で、グラスの壁に薄い筋を残します。
香り
開いた瞬間はフレッシュな苺やラズベリーの香りが広がり、時間が経つにつれて花の香りや柑橘系のニュアンスが加わります。全体的に明るく、飲む前から楽しませてくれます。
味わい
アタックは爽やかで、果実味がしっかり感じられます。中盤では酸味が心地よく、バランスの取れた味わいに広がります。タンニンはほとんど感じられず、酸が主役となっています。
総合
飲み頃は今で、フレッシュな果実味が楽しめますが、数年の熟成も可能です。ピクニックやバーベキューなどカジュアルなシーンに最適です。