Château Grossombre de Saint-Joseph Bordeaux Supérieur
シャトー・グロソンブル・ド・サン・ジョセフ・ボルドー・スュペリウール
テイスティングノート
【外観】濃いルビー色で透明感がある。 【香り】黒系果実（ブラックベリー、プルーン）、スパイス、ハーブのニュアンスが広がる。 【味わい】しっかりとしたアタックがあり、中間にかけて果実味と酸のバランスが良く、フィニッシュは滑らかで心地よい。 【余韻】中程度の長さで、スパイシーな余韻が残る。
シャトー・グロソンブル・ド・サン・ジョセフ・ボルドー・スュペリウールは、アンドレ・リュルトンが手がける赤ワインで、ペサック・レオニャンに位置しています。この地域はボルドーワインの名産地として知られ、優れたテロワールが育まれています。本ワインは、リュルトン家の伝統と革新を反映し、上質なブドウから作られた洗練されたスタイルの赤ワインです。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
本ワインは伝統的な発酵方法が用いられていると推測され、ステンレスタンクでの発酵が行われた可能性があります。熟成はフレンチオーク樽で行われ、数ヶ月から1年程度の熟成が予想されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビーレッドの色調で、輝きがあり、粘性は中程度。色合いには若干の紫がかっており、若々しさを感じさせる。
香り
初めはブラックチェリーやプラムの果実香が主に感じられ、徐々にスパイスやバニラのニュアンスが現れる。時間が経つにつれて、土やハーブの複雑さも楽しめる。
味わい
アタックは柔らかく、果実味が豊か。中盤では酸とタンニンがバランスよく絡み、しっかりとした骨格を形成。タンニンは滑らかで、余韻には黒果実のフレーバーが残る。
総合
今が飲み頃だが、数年の熟成も可能。特に肉料理やチーズとの相性が良く、カジュアルなディナーから特別な場面まで幅広く楽しめる。