テイスティングノート
【外観】濃いルビー色で透明感あり。 【香り】黒系果実（カシス、ブラックベリー）、スパイス、ハーブの香りが豊かに広がります。時折、土や木の香りも感じられます。 【味わい】しっかりとしたアタックがあり、果実味とスパイスのバランスが素晴らしい。中間は滑らかで、フィニッシュにはしっかりとしたタンニンが残ります。 【余韻】長く続く余韻に、果実の甘さとスパイスが感じられます。
シャトー・ラバルド・オー・メドックは、アンドレ・リュルトンが手掛ける赤ワインで、ペサック・レオニャンに位置しています。この地域は特にメドックのテロワールが反映され、ブドウの成熟度が高いのが特徴です。深い色合いと豊かなアロマを持つこのワインは、バランスの取れた味わいで、食事との相性も抜群です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
発酵は温度管理されたステンレスタンクで行われ、その後、フレンチオーク樽で熟成されることが一般的です。熟成期間は約12ヶ月から18ヶ月と推定され、果実の風味を引き立てるために軽めのトースト樽が使用されることが多いです。
ヴィンテージ
（5件）外観
濃いルビーレッドの色調で、輝きがあり、粘性が高く見受けられます。若干の紫がかったトーンも感じられ、視覚的に魅力的です。
香り
開いた直後は黒系果実（カシスやブラックベリー）のアロマが際立ち、時間が経つにつれてスパイスやバニラ、土のニュアンスが現れます。全体として非常に豊かな香りが広がります。
味わい
アタックは力強く、果実味が豊かです。中盤ではしっかりとしたタンニンが感じられ、酸味もバランスよく、全体的にリッチな味わいが続きます。フィニッシュには微かなスパイスが残ります。
総合
2020年は飲み頃を迎えるのが早いヴィンテージで、今から数年楽しめるでしょう。熟成ポテンシャルもあり、特別なシーンや食事とともに楽しむのに適しています。