テイスティングノート
【外観】薄い黄色で透明感がある。 【香り】レモン、グレープフルーツ、白い花、ミント、ハーブの香りが広がる。 【味わい】クリスプなアタックがあり、ミネラル感と果実味が調和。中間は滑らかで、フレッシュな酸味が心地よい。フィニッシュには軽やかな苦味が感じられる。 【余韻】中程度の長さで柑橘系の風味が残る。
ダイアン・ソーヴィニヨン・ブランは、ペサック・レオニャン地域でアンドレ・リュルトンによって生産される白ワインです。このワインは、フレッシュでエレガントなスタイルを特徴としており、テロワールの影響を受けたフルーティーな香りが魅力です。高品質なワインを提供することで知られる生産者の手によるもので、バランスの取れた味わいが楽しめます。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、厳選されたソーヴィニヨン・ブランを使用して発酵されると推定されます。発酵は温度管理されたステンレスタンクで行われ、ワインのフレッシュさを保つことが重視されています。熟成は短期間行われることが想定されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い黄色から緑がかった色調で、輝きがあり、粘性が中程度である。清澄度も高く、視覚的にフレッシュさを感じさせる。
香り
開いた直後は柑橘系の香りが主導し、特にグレープフルーツやレモンの香りが際立つ。時間が経つにつれて、白い花やハーブのニュアンスも現れ、より複雑な香りに変化していく。
味わい
アタックはフレッシュで、酸味がしっかりと感じられる。中盤では果実味が広がり、特に青リンゴや洋ナシの風味が感じられる。タンニンはほとんどなく、酸が心地よく、バランスが良い。
総合
飲み頃は今から数年先まで。熟成ポテンシャルは中程度で、特に若いうちに楽しむのが良い。軽食やシーフードとのペアリングに最適で、カジュアルな場面にもぴったり。