テイスティングノート
【外観】淡い金色で透明感があります。 【香り】桃やアプリコットの第一アロマに、ハチミツや花の香りが加わり、次第にバターやトーストの香ばしさが感じられます。 【味わい】アタックは滑らかで、果実味が豊かに広がり、中間にはクリーミーな質感があり、フィニッシュにはミネラル感が感じられます。 【余韻】長く、甘美なフルーツの余韻が残ります。
ルピアック・ディヴィナス・ブランは、アンドレ・リュルトンによって生産される白ワインで、ペサック・レオニャンのテロワールに根ざしています。この地域は、ボルドーの高品質なワインの産地として知られ、特に貴腐ワインに適した条件を持っています。ルピアック・ディヴィナス・ブランは、甘美なフルーツと豊かな風味が特徴で、食事と合わせても楽しめるワインです。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
第二アロマ(発酵由来)
第三アロマ(熟成由来)
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、主に温度管理されたステンレスタンクで発酵され、熟成にはオーク樽が使用される可能性があります。熟成は数か月間行われ、ワインに複雑さと深みを与えることを目指します。
ヴィンテージ
(5件)外観
明るいストロベリーイエローの色調で、透明感があり、輝きが感じられる。粘性は中程度で、グラスの壁に軽やかに留まる。
香り
初めは柑橘系のフレッシュな香りが広がり、続いてアプリコットやパイナップルのトロピカルなニュアンスが感じられる。時間が経つにつれて、蜂蜜や白い花の香りが加わり、複雑さが増す。
味わい
アタックはフレッシュで明るく、果実味が口いっぱいに広がる。中盤ではクリーミーなテクスチャーが感じられ、酸味がしっかりと支えている。タンニンはほとんど感じられず、スムーズな飲み口が印象的。
総合
2019年は良好なヴィンテージで、今から数年内に飲み頃を迎える。熟成ポテンシャルもあり、特に魚介料理や軽やかな前菜とのペアリングに最適。