テイスティングノート
【外観】鮮やかなルビー色で、透明感があります。 【香り】チェリーやラズベリーの第一アロマに、バラや香草のニュアンスが加わります。さらに、スパイスや土の香りが感じられ、複雑さを増します。 【味わい】滑らかなアタックから始まり、果実の甘みが広がり、ミネラル感が感じられる中間を経て、タンニンがしっかりと支えるフィニッシュへとつながります。 【余韻】余韻は長く、果実の風味と土のニュアンスが心地よく残ります。
シャンボール・ミュジニー・プルミエ・クリュ・レ・シャトロは、ブルゴーニュの名門アンドレ・ジルテナーによって生産される特別な赤ワインです。この地域は、優れたテロワールと気候条件により、ピノ・ノワールの栽培に適しています。エレガントで複雑な味わいが特徴で、特に果実と土壌の調和が素晴らしい一杯です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、温度管理された発酵タンクで発酵され、発酵後はフレンチオーク樽で熟成されることが多いと推測されます。通常、熟成期間は12ヶ月から18ヶ月程度です。これにより、ワインに深みと複雑さが与えられます。
ヴィンテージ
（5件）外観
ルビー色が輝く外観で、やや透明感があり、明るい光を受けると美しい輝きを放つ。粘性は中程度で、グラスの側面にしっかりと残る。
香り
開けた直後は新鮮な赤い果実、特にラズベリーやチェリーの香りが広がる。時間が経つにつれ、スパイスや花の香りが顔を出し、複雑さが増していく。
味わい
アタックは滑らかで心地よく、果実の甘さが感じられる。中盤ではしっかりとした酸が現れ、バランスが取れた味わいに。タンニンは柔らかく、長い余韻を楽しむことができる。
総合
今が飲み頃で、さらに数年の熟成も期待できる。特に肉料理やチーズと合わせると、その魅力が引き立つ。エレガンスと洗練さを兼ね備えたワイン。