テイスティングノート
【外観】輝く淡い黄金色で、透明感がある。 【香り】青リンゴやレモンのフレッシュな果実香が広がり、続いてトーストやナッツの香ばしさが感じられる。 【味わい】アタックは爽やかで、クリスプな酸が心地よく、ミディアムボディの中で果実味とバランスを持つ。フィニッシュはクリーンでドライ。 【余韻】長く続く爽やかな余韻が印象的。
アンドレのブリュットは、カリフォルニアの豊かなテロワールから生まれたスパークリングワインであり、特にフレッシュでフルーティなスタイルが特徴です。カリフォルニアらしい陽光を浴びた葡萄が使用されており、シャンパーニュと同様の製法で仕込まれています。バランスの良い酸味と泡立ちが心地よく、食前酒や様々な料理との相性も良いワインです。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
ブリュットは、伝統的なメソッドで発酵され、瓶内二次発酵を経てスパークリングが形成されます。熟成はステンレスタンクで行われ、数ヶ月間の熟成を経てリリースされます。これにより、フレッシュな果実味が強調され、泡立ちがクリスプな仕上がりとなります。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い黄色で、微かな緑のニュアンスが見られ、泡は細かく持続性がある。輝きがあり、視覚的にも清涼感を感じさせる。
香り
開いた直後はシトラスや青リンゴの香りが広がり、時間が経つにつれてトーストや白い花の香りも現れる。全体的にフレッシュで華やかな印象。
味わい
アタックはクリーンで爽快感があり、シトラス系の果実味が口の中に広がる。中盤ではミネラル感が感じられ、酸がしっかりとしたバランスを保つ。タンニンは低めで、スムーズな飲み口。
総合
2021年ヴィンテージはフレッシュで飲みやすく、若いうちから楽しめるスタイル。今後2～3年の熟成が期待でき、パーティーやカジュアルな食事に最適。