スパークリング

Rosé

ロゼ

テイスティングノート

【外観】淡いピンク色で透明感があります。 【香り】ストロベリーやラズベリーの果実香、バラの花びら、ハーブのニュアンスが心地よく広がります。 【味わい】アタックはフレッシュで爽やか、中間はクリーミーさがあり、フィニッシュはドライでクリーンな印象です。 【余韻】軽やかなフルーツの余韻が長く続きます。

アンドレのロゼは、カリフォルニアの豊かなテロワールから生まれたスパークリングワインです。カリフォルニアの温暖な気候と多様な土壌が、果実味豊かなスタイルを実現しています。軽やかで飲みやすく、特別な場面や日常の食事にも合わせやすいワインとして位置づけられています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

ストロベリー
ラズベリー
バラ
ミント

第二アロマ(発酵由来)

パン
ヨーグルト

第三アロマ(熟成由来)

バニラ

フレーバー

フレッシュ感
クリーミーさ
ドライさ
バランスの良さ

料理との相性

サーモンサラダ
鶏肉のグリル
パスタ・アラ・プッタネスカ
シーフードタコス
フルーツタルト

醸造について

このロゼは、冷温発酵を行い、新鮮さと香りを引き出すことに重点を置いています。熟成は主にステンレスタンクで行い、清涼感を保つために短期間熟成されると推測されます。

ヴィンテージ

5件)

外観

淡いサーモンピンク色で、透明感があり、輝きが美しく、粘性は中程度である。

香り

開けた直後は新鮮なストロベリーやラズベリーの香りが立ち上り、時間が経つにつれて、少しのハーブや花のニュアンスが感じられるようになる。

味わい

アタックは爽やかでフルーティー、果実味が広がり、中盤ではしっかりとした酸がバランスをとり、タンニンはほとんど感じられない。全体的に軽快な飲み口。

総合

飲み頃は今から1年以内で、軽やかでフレッシュなスタイルが楽しめる。ピクニックやバーベキューなどのカジュアルなシーンに最適。

味わいプロフィール

ボディ2/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味4/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻3/5