テイスティングノート
【外観】濃いルビーレッドの色調で、透明度も高い。 【香り】第一アロマにはダークチェリーやプラムの果実香、ほのかなバラの花香が感じられ、第二アロマには軽やかなパンの香ばしさが広がる。第三アロマにはバニラやスパイスのニュアンスがある。 【味わい】アタックは果実味が豊かで、中間にかけてなめらかなタンニンが広がり、フィニッシュには酸味とともにスモーキーさが感じられる。 【余韻】余韻は長く、熟成由来のスパイシーさと果実の風味が残る。
テロルデゴ・ロタリアーノ・シングル・バレルは、イタリアのトレンティーノ地方で生産される赤ワインで、アンドレア・マルティネッリによって造られています。この地域は、テロルデゴという独特のぶどう品種の生育に適した気候と土壌を持ち、豊かな風味とバランスの取れた酸味が特徴です。このワインは、シングルバレルで熟成され、より深い味わいと風味を引き出しています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
テロルデゴ・ロタリアーノは、温度管理された発酵タンクで発酵され、シングルバレルで熟成されます。熟成期間はおおよそ12ヶ月と推定され、木樽で培われる深みのある風味がワインに反映されています。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、輝きがあり、透明感も感じられる。粘性は中程度で、グラスに注ぐとゆっくりと涙を落とす。
香り
開いた直後はダークチェリーやブラックベリーの香りが際立ち、時間が経つにつれてスパイスや土のニュアンスが現れる。熟成によるバルサミックの香りも感じられる。
味わい
アタックはフルーティで、果実味が豊かに広がる。中盤では、しっかりとしたタンニンが現れ、滑らかさと酸味のバランスが取れている。余韻にはダークフルーツの風味が残る。
総合
飲み頃は今から数年先まで楽しめそうで、さらなる熟成に期待が持てる。肉料理や濃厚なチーズと相性が良く、特別なディナーにぴったりなワイン。