【外観】濃いルビーレッドで透明感があります。 【香り】チェリーやプラムのフルーツ香に加え、バラの花やスミレの香りが感じられます。さらに、スパイシーな香りが後を引きます。 【味わい】アタックはフレッシュで果実味が豊か。中間ではしっかりとした酸味とまろやかなタンニンが感じられ、フィニッシュには心地よい余韻が続きます。 【余韻】長く続く余韻には、熟成由来の微かなスパイス感が感じられます。
バルベーラ・ダルバは、ピエモンテ州のバローロ地区で生産される赤ワインで、アンドレア・オベルトの手によって造られています。このワインは、地元の土壌と気候の影響を受け、フルーティで飲みやすいスタイルが特徴です。バルベーラは、酸味と果実味のバランスが良く、食事と非常に相性が良いワインとして知られています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
バルベーラ・ダルバは、通常ステンレスタンクで発酵され、その後オーク樽で熟成されます。熟成期間はおおよそ12ヶ月程度と推測され、ワインに複雑さと深みを与えます。
外観
深いルビー色が特徴で、わずかに紫がかった輝きがあり、粘性が高い印象を与える。
香り
開いた直後はチェリーやプラムのフルーツ香が際立ち、時間が経つにつれてスパイスや土のニュアンスが加わる。複雑な香りが立ち上る。
味わい
アタックはしっかりとした果実味が広がり、中盤では酸が心地よく、タンニンも滑らか。全体的にバランスが良く、余韻にかけてフルーティな味わいが残る。
総合
飲み頃は今から数年後まで楽しめ、熟成ポテンシャルも高い。肉料理やチーズとのペアリングに最適。