テイスティングノート
【外観】ルビー色で透明感がある。 【香り】第一アロマにはチェリーやラズベリーの果実香が広がり、第二アロマからは軽やかなスパイス香、花の香りが加わる。第三アロマにはミニマルなトースト香が感じられる。 【味わい】アタックは滑らかで、ミディアムボディの中間にはフルーティーな甘さが広がる。フィニッシュはしっかりとしたタンニンがあり、バランスが良い。 【余韻】余韻は長く、赤い果実の風味が心地よく残る。
ランゲ・ネッビオーロは、バローロ地域のアンドレア・オベルトによって生産される赤ワインです。ネッビオーロ種の特徴を活かし、フルーティーでエレガントなスタイルが魅力です。このワインは、バローロのテロワールを反映した上質な味わいを持ち、若い頃から楽しめる一方で、熟成にも適したポテンシャルを秘めています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
チェリー
ラズベリー
バラ
スパイス
第二アロマ（発酵由来）
トースト
軽いバター
第三アロマ（熟成由来）
バニラ
レザー
フレーバー
滑らかさ
ミディアムボディ
フルーティーな甘さ
しっかりとしたタンニン
バランスの良さ
料理との相性
ラザニア
ビーフストロガノフ
トマトソースのパスタ
グリルした野菜
熟成したチーズ
醸造について
発酵はステンレスタンクで行われ、温度管理がなされる。熟成はフレンチオークの樽で行い、約12ヶ月の熟成期間を経てリリースされる。これにより、フルーティーさとともに複雑さが増す。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、光に透かすと鮮やかな輝きを放つ。粘性は中程度で、グラスの壁にゆっくりと流れ落ちる。
香り
開いた直後はチェリーやラズベリーのフレッシュな果実香が広がり、時間が経つにつれてスパイスやバラの花、土のニュアンスも感じられるようになる。
味わい
アタックは果実味豊かで、甘さと酸味のバランスが良い。中盤ではしっかりとしたタンニンが感じられ、滑らかな舌触り。酸は爽やかで、全体的に調和が取れている。
総合
飲み頃は今から数年後まで楽しめそうで、じっくりとした熟成ポテンシャルがある。カジュアルなディナーや特別な集まりにも適したワイン。
味わいプロフィール
ボディ3/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン3/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ4/5
余韻3/5