テイスティングノート
【外観】淡い黄色で透明感があります。 【香り】グリーンアップルやシトラスの柑橘系、白い花、ミネラルのニュアンスが広がります。 【味わい】アタックは爽やかで、フルーティーな中間の膨らみがあり、酸味がしっかりと感じられます。フィニッシュにはリフレッシングな後味が残ります。 【余韻】すっきりとした余韻が長く続き、フルーツの風味が感じられます。
I Love Mosel Rieslingは、ドイツのファルツ地方に位置するアンドレアス・ベンダーによって生産される白ワインです。このワインは、モーゼル川流域のリースリングにインスパイアされたスタイルで、洗練されたフルーティーさと酸のバランスが特徴です。テロワールの影響を受けた鮮やかなフレーバーは、食事との相性も良く、カジュアルな場面でも楽しめるワインとして位置づけられています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、温度管理されたステンレスタンクで発酵されると推定されます。発酵後は、数ヶ月間タンク内で熟成し、フレッシュさを保ちながら香りを引き出します。樽熟成については不明ですが、クリーンなスタイルを重視していると考えられます。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い黄色から緑がかった色合いで、透明感があり、光を受けて輝く。粘性は中程度で、グラスの壁に沿ってゆっくりと流れ落ちる。
香り
フレッシュなリンゴや洋ナシの香りに、蜜や花のニュアンスが加わる。時間が経つにつれて、トロピカルフルーツやミネラルの香りが顔を出し、より複雑な印象を与える。
味わい
最初のアタックは爽やかで、ジューシーな果実味が広がる。中盤では豊かな酸味が感じられ、バランスが取れている。タンニンは非常に低く、滑らかな口当たりが特徴。
総合
飲み頃は現在から数年後まで。熟成ポテンシャルはあり、特に果実味と酸味が調和するため、パーティーや軽食と共に楽しむのに最適。