【外観】淡い黄色で透明感のある美しい色合い。 【香り】青リンゴや洋ナシのフルーティーな香りに、白い花の華やかさが加わる。さらに、ミネラル感やハーブのニュアンスも感じられる。 【味わい】爽やかなアタックから始まり、口の中で広がる果実味とともに、しっかりとした酸味がバランスを取る。フィニッシュはクリーンで、心地よい余韻が残る。 【余韻】フレッシュな果実味が長く続く。
ヴァイスブルグンダー・トロッケンは、バーデン地方で生産される白ワインで、アンドレアス・マンレによって醸造されています。この地域は温暖な気候と多様な土壌が特徴で、特にぶどう栽培に適しています。ワインはフレッシュでありながら、複雑さも併せ持ち、食事とともに楽しむのに最適です。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
このワインは温度管理されたステンレスタンクで発酵され、果実のフレッシュさを保つために低温で行われます。熟成にはステンレススチールを使用し、約6ヶ月間の熟成を経てボトリングされます。
外観
淡い黄色からわずかに緑がかった色調。明るく、輝きがあり、粘性はやや高めで、グラスの壁に美しい涙を残す。
香り
初めは青リンゴや洋ナシのフレッシュな香りが広がり、時間が経つにつれて白い花や柑橘系のニュアンスが現れる。全体的に清涼感があり、爽やかな印象を持つ。
味わい
アタックはクリスプで、果実味が際立つ。中盤ではミネラル感が感じられ、酸のキレが良く、バランスが取れている。タンニンはほとんど感じられず、飲みやすいが、しっかりとした酸味が後味を引き締める。
総合
飲み頃は今から数年後まで期待でき、熟成ポテンシャルもある。軽やかでフレッシュな印象があるため、アペリティフやシーフード料理との相性が良い。