テイスティングノート
【外観】深いルビー色で透明感があります。 【香り】第一アロマは黒チェリーやプラムのフルーツ香、第二アロマには軽いスパイス感、第三アロマには微かなバニラや革の香りが感じられます。 【味わい】アタックはしっかりとした果実味があり、中間は豊かなボディで、フィニッシュにはしっかりとしたタンニンが残ります。 【余韻】長めで、フルーツとスパイスの風味が印象的です。
セレクション・ブラウアー・ツヴァイゲルト・トロッケンは、ファルツ地方のアンドレアス・オスターによる赤ワインです。このワインは、ツヴァイゲルト種を使用し、豊かなフルーティさと滑らかなタンニンが特徴です。ファルツのテロワールは、温暖な気候と多様な土壌によって支えられ、ワインに深みを与えています。オスターは、品質を重視した生産を行っており、特にバランスの取れた味わいが楽しめます。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、ステンレスタンクで発酵された後、フレンチオークの樽で熟成されることが推測されます。熟成期間は約12ヶ月と考えられ、果実味を引き立てつつ、滑らかさを加えるための工夫がなされています。
ヴィンテージ
（5件）外観
濃いルビー色で、輝きがあり、粘性は中程度。色調は透明感があり、深みを感じさせる。
香り
開いた直後はチェリーやラズベリーのフルーティな香りが広がり、次第にスパイスや土のニュアンスが現れる。時間が経つにつれて、より複雑なアロマが感じられるようになる。
味わい
アタックは滑らかで、果実味が豊か。中盤では酸味がしっかりと感じられ、ジューシーさを引き立てる。タンニンはなめらかで、全体的にバランスが良い。
総合
飲み頃は今から数年後まで楽しめると予想され、熟成ポテンシャルもある。家族や友人との食事に合わせるのに最適なワイン。