スパークリング

Pinot Rosé Brut

ピノ・ロゼ・ブリュット

テイスティングノート

【外観】淡いサーモンピンクの色調で、クリアな透明感があります。 【香り】ストロベリーやラズベリーのフルーティな香りが立ち上り、次第にバラの花びらや軽やかなハーブの香りが広がります。 【味わい】アタックは鮮やかで、ミネラル感が感じられ、中間ではフルーツの甘みが膨らみます。フィニッシュはさっぱりとした酸味が心地よい余韻を残します。 【余韻】フルーティで爽やかな余韻が長く続きます。

ピノ・ロゼ・ブリュットは、ファルツ地方のアンドレス・アンド・ミュグラーによって生産されるスパークリングワインです。ファルツは多様な土壌と気候条件が特徴で、優れたワイン生産地として知られています。このワインは、フレッシュで華やかな果実味を持ち、特にアペリティフや軽食に最適な位置づけとなっています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

ストロベリー
ラズベリー
バラ
ハーブ

第二アロマ(発酵由来)

パン
バター

フレーバー

フレッシュさ
ミネラル感
バランスの良さ
爽やかな酸味

料理との相性

シーフードサラダ
軽めのパスタ
鶏肉のグリル
スパイシーなタコス
フルーツタルト

醸造について

このワインは、一般的にシャルマ方式で発酵され、ステンレスタンクで熟成されることが推測されます。発酵後は、数ヶ月間の熟成を経て瓶詰めされる可能性が高いです。

ヴィンテージ

5件)

外観

淡いサーモンピンクの色合いで、輝きがあり、クリスタルのように透明感があります。粘性は中程度で、ワイングラスの縁にゆっくりと流れ落ちます。

香り

開いた直後は新鮮なイチゴやラズベリーの香りが広がり、時間が経つにつれてほのかなバラや柑橘系の香りも感じられます。全体的に華やかでフルーティーな印象です。

味わい

アタックはフレッシュで軽快、果実味が豊かに広がります。中盤にはクリーミーな泡立ちがあり、酸味が心地よく、バランスの取れた味わい。タンニンはほとんど感じられず、スムーズな飲み口です。

総合

このワインは今飲んでも十分に楽しめますが、1~2年の熟成も可能です。特に夏のパーティーや軽い料理との相性が良く、リフレッシュしたい時にぴったりです。

味わいプロフィール

ボディ2/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味4/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻3/5