テイスティングノート
【外観】深いルビー色で、透明度は高い。 【香り】第一アロマには黒い果実、プルーン、ドライフィグが感じられ、第二アロマにトーストしたナッツやカラメル、第三アロマにはバニラやスパイスのニュアンスが広がる。 【味わい】アタックは甘く、豊かな果実味が口いっぱいに広がる。中間はクリーミーで、フィニッシュにはほのかな酸味とスパイスがバランスよく残る。 【余韻】長く、カカオやドライフルーツの余韻が楽しめる。
アンドレセンのレイト・ボトルド・ヴィンテージ・ポルトは、ポルトガルのポルトで生産されるデザートワインで、濃厚な甘みと豊かな風味が特徴です。一般的に、レイト・ボトルド・ヴィンテージは、選び抜かれた良質なブドウから造られ、長期間の熟成を経て深い味わいを持つワインとして位置づけられています。テロワールは、ポルトの特異な気候と土壌によって育まれ、アンドレセンの伝統的な製法がその個性を引き立てています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、選び抜かれたブドウを手摘みし、発酵を行った後、長期間オーク樽で熟成されます。発酵は温度管理されたタンクで行われ、その後、熟成においては高品質なオーク樽が用いられることが一般的です。
ヴィンテージ
（5件）外観
深みのあるルビーレッド。光に透かすと紫がかった輝きがあり、粘性も高く、グラスの内側にしっかりとした脚を描く。
香り
開栓直後は濃厚なプルーンや干し葡萄の香りが広がり、時間が経つにつれてスパイスやチョコレートのニュアンスが感じられるようになる。エレガントな甘い香りが持続する。
味わい
アタックは豊かで、甘さと酸のバランスが絶妙。中盤ではダークフルーツの風味が広がり、滑らかなタンニンが感じられる。酸味も心地よく、全体の構成を引き締めている。
総合
飲み頃はすぐにでも楽しめるが、数年の熟成でさらに深みを増す可能性がある。デザートワインとして、特にチョコレートやナッツを使ったデザートとの相性が良い。