デザート

Royal Choice 20 Year Old Tawny Porto

ロイヤル・チョイス・20・イヤー・オールド・トーニー・ポルト

料理との相性

牛肉
熟成チーズ
ハードチーズ

ヴィンテージ

5件)

外観

深みのある琥珀色で、光に透かすとオレンジやゴールドの輝きを見せる。粘性が高く、グラスの側面にしっかりとした涙を形成する。

香り

開栓直後はキャラメルやナッツの香りが広がり、時間が経つにつれてドライフルーツやスパイス、微かなオークのニュアンスが加わる。時間と共に香りが豊かに変化し、奥行きが増す。

味わい

口に含むとリッチで甘美なアタックが感じられ、中盤ではドライフルーツやトフィーの風味が広がる。酸のバランスが良く、タンニンは滑らかで心地よい。全体的にまろやかで、余韻も長い。

総合

飲み頃は今から数年先まで楽しめそうで、熟成ポテンシャルも高い。特別な食事やデザートと合わせるのに最適。リラックスした時間やお祝いの席での提供におすすめ。

味わいプロフィール

ボディ5/5
甘味5/5
酸味3/5
タンニン2/5
果実味5/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻5/5