外観
深みのある琥珀色で、光に透かすとオレンジやゴールドの輝きを見せる。粘性が高く、グラスの側面にしっかりとした涙を形成する。
香り
開栓直後はキャラメルやナッツの香りが広がり、時間が経つにつれてドライフルーツやスパイス、微かなオークのニュアンスが加わる。時間と共に香りが豊かに変化し、奥行きが増す。
味わい
口に含むとリッチで甘美なアタックが感じられ、中盤ではドライフルーツやトフィーの風味が広がる。酸のバランスが良く、タンニンは滑らかで心地よい。全体的にまろやかで、余韻も長い。
総合
飲み頃は今から数年先まで楽しめそうで、熟成ポテンシャルも高い。特別な食事やデザートと合わせるのに最適。リラックスした時間やお祝いの席での提供におすすめ。